フダンソウの定義
フダンソウは、濃い緑色、大きな食用葉、高度に発達した中枢神経が特徴の植物です。健康上の利点も認められていますが、主に食事の食品として使用することを使命として栽培されています。
その間、私達がそれから食べる部分は葉柄と非常に肉質の葉の中枢神経です。そして、それが成長を止めていなければ、あなたはそれを丸ごと食べることができます。しかし、成長時間の後に消費された場合、茎は通常、非常に苦くて不快な味がします。
それはQuenopodiáceasとして知られている家族、Ciclaの品種に属しており、北アフリカと地中海沿岸に位置する国々に自生しています。白と緑の2種類があり、どちらも同じ性質を持っています。
フダンソウの使用は本当に昔にさかのぼります。ローマ、ギリシャ、アラブの文明がフダンソウを使用しましたが、アラブ人が最初にフダンソウの栽培を課し、その治癒効果を発見しました。
フダンソウは、その満足のいく成長と発達のために、沿岸地域またはむしろ塩分を含んだ土壌に典型的な温暖な気候条件を必要とすることを覚えておく価値があります。二年生の作物ですが、通常は毎年栽培されます。
現在、米国はその主要な生産国の1つですが、19世紀初頭にしか知らなかったことに注意する必要があります。スペイン、イタリア、フランス、オランダ、イギリス、ベルギーなど、他の国々もその生産で際立っています。
すべての緑の野菜と同様に、フダンソウはビタミン、A、C、B2、および鉄、カリウム、ナトリウム、リン、カルシウムなどのミネラルが非常に豊富です。また、そのシンプルで高速な消化でも際立っています。
さて、どのような状態や病気がフダンソウに適しているのか疑問に思われる場合は、膀胱、十二指腸、痔核、ただれの炎症の治療、便秘との闘い、利尿剤として非常に良いとお伝えします。また、その定期的な消費は、メモリを開発してアクティブに保つのに非常に適しています。
