redivivaedizioni.com

ブドウ栽培という用語は、ブドウ栽培の研究と活動を扱うその分野で知られています。言い換えれば、後者の場合、ブドウ栽培は、ブドウの木、より正確にはその果実であるブドウを体系的に栽培し、直接消費するか、発酵プロセスを経てワインを生産することで構成されます。

つる栽培を発展させるにはさまざまな方法があり、最も広く使用されているのは、種子、杭、層状化、接ぎ木です。

植物の大部分と同様に、湿度、順応性のある水と肥料の受け取りは、満足のいく開発のための正弦波の条件です。一方、ブドウ栽培の場合、最も使用される灌漑技術は、畝間または洪水による失敗です。そして、施肥の面では、このタイプに最も適した肥料は、カリウム、リン酸、マグネシウム、カルシウムです。

さて、ブドウの木の適切な発達と成長を促進または阻害することになると、気候要因も基本的であることに言及することが重要です。最も有害な要因の中で、間違いなく際立っています：霜、強風、雹。たとえば、秋の霜の間、気温が氷点下2度または3度に下がると、葉は乾きますが、クラスターは影響を受けません。しかし、私たちがすでに氷点下6度の温度になっていると、葉は乾き、同様にブドウの果実は砂糖を失う傾向があります。

霜は、発生時にさまざまなアクションに直面する可能性があります。燃料を燃焼させたり、プラスチックのバリアを配置したりして空気を加熱します。または、霜にさらされる場所にブドウ園を設置しないことで防ぐことができます。

ワインの生産は世界経済において非常に重要であり、1970年代にピークに達しました。アルゼンチン、アメリカ、フランス、チリ、スペイン、イタリア、ポルトガル、ドイツなど、ワインの生産で際立っている国はたくさんあります。