栄養士の定義
A栄養士は、私たちは、彼が1である、である、良いを見ることによって、良い感じさせることに専念している人という医療専門家である人間の栄養とそれらの化学物質との関係、生物学、およびあることのボディに発展代謝プロセスを研究しています。人間の体そしてそこからそれぞれの体組成と健康が導き出されます。
一人一人に最適な食事を確立するために、体内で起こるプロセスに関連して人間の栄養を研究することを担当する医療専門家
彼はまた、彼が属するスペイン語圏の地域に応じて、栄養士または栄養士と呼ばれることもあります。
言い換えれば、栄養（生物が最適な成長、機能、および生命機能の維持を維持するために食物を吸収するプロセス）が栄養士の主な職業です。
栄養士は、患者の世話をするたびに、彼がどのように食べるか、彼の習慣、良い点と悪い点を深く知り、体格、体重、身長、遺伝的遺伝についても研究します。この明確な画像を使用すると、たとえば、相談が体重を減らすことであるか、体重を増やすことであるか、それを怠った場合に、より健康的な方法で食事をすることが最善の方法であるかを患者に伝えることができます。
食事に関する推奨事項、相談の場合に応じて摂取すべきものに加えて、患者に薬を処方したり、研究の実施を示したりすることもできます。
今日、よりよく食べることについてより多くの懸念があります
特に近年、栄養と密接に関係する健康の問題が地球上のほとんどの人々の関心事となっており、栄養士の職業がますます重要になっています。バランスの取れた食事をすることの健康上の利点を無視せずに健康な体を身につけることは、患者が彼/彼女を訪問するたびに栄養士が追求する使命と究極の目標です。
これらの時代に循環している繰り返しの信念は、癌、糖尿病、さらには心臓の問題などの病気が、いくつかの側面で貧しい食生活または不均衡な食事の直接の原因である可能性があるということですが、対応する人は、それは身体運動を伴います、そして、それから、人生の期待は成長するだけでなく、両方の問題をフォローして実践する人の幸福も成長します。
世界の一部の地域の栄養問題は、この点で公共政策の推進を要求しています
しかし、今日も逆のことがあり、より良い食事への関心が高まるにつれ、世界の多くの地域で非常に深刻な栄養問題が発生していることも現実となっています。
多くの国、特に発展途上の国では、基本的に貧困ルールや低所得者が適切で必要な食料にアクセスできないため、体が健康を維持することができない栄養不足の問題に直面しています。地球には、肥満などの別の深刻な状態を引き起こす栄養素の過剰消費があります。
たとえば、栄養の問題、たとえば良い栄養は、国の問題であり、無視できない政府の政策であり、健康レベルで推進される公共政策の不可欠な部分である必要があります。
よく食べる人口を持つことは、それに応じて発展することができ、間違いなく死亡率と健康問題を下げるので、その国にとって絶対的にポジティブです。
：栄養士の提案は、一般的に3つの側面に焦点を当て、バランス、多様性、及び節度それが食品に来るとき。患者の体組成が研究されると、食品グループと栄養素の理想的な組み合わせに関する彼の特定の知識により、栄養士は、身体的および精神的側面で彼を助けるバランスの取れた食事を患者に作り出すことができます。
一方、人生のさまざまな段階でさまざまな種類の栄養素の消費が必要になるのは現実であり、したがって栄養士に近づくことは、私たちが何を食べなければならないか、特定の年齢で何を食べないかを確実に知る良い方法です。
