養殖の定義

養殖、塩または淡水のいずれかで、生きている種、動物、植物を栽培する研究と技術の両方と呼ばれています。

人々のための食糧生産することが可能であるためそれは世界最も優れた経済活動の1つと見なされていることに注意する必要があります。これは、国内企業として、または装飾目的で、一部の地域を再人口化するために適切に使用されます。

前に示したように、水産養殖は淡水と塩水の両方、つまり海自体で行うことができますが、活動のために特別に準備され管理された環境で行うこともできます。

栽培される最も一般的な種の中には、微細藻類、甲殻類、アサリ、カキ、ムール貝、軟体動物があります。

多くの人が水産養殖とも呼ばれる水産養殖は、真に千年紀の活動です。正確には、紀元前3800年頃のアジアでの養殖の前例があるからです。そのような状況は、種の盗難を罰した当時の法律の存在の結果としてさえ確認することができます。

ギリシャ人とローマ人の全盛期におけるその実践への多くの言及もあります。

一方、18世紀に向けて、鮭や鱒の人工授精に関する発見の結果、大きな進歩が見られました

このアクティビティに適用するさまざまな手法やテクノロジーがありますが、デバイスが多すぎずに実行したい場合は、それほど多くの要求は必要ありません。それらは、砂浜の海底または海底で支えられた特別な構造物で実行できます。それらの上にそれは蒔かれます、そして、それを与えることに関して、それは自然な手段によってされます。

しかし、生産量がはるかに高くなるように、より制御された技術的な方法で水産養殖を実施することも可能です。


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