コーヒーの定義
最も人気のある飲料の1つとして理解され、現在世界中で消費されているコーヒーは、コーヒー植物またはコーヒーの木の種子や果実から得られる製品です。コーヒーの色は暗褐色で、その作り方や、ミルク、クリーム、砂糖などの他の要素の添加によって強度が変化する可能性があります。さらに、それは液体であるが滑らかな一貫性と強くて非常に印象的な風味と香りを持っています。
コーヒーはエチオピアやアフリカの他の地域に自生する植物です。ヨーロッパでのコーヒーの存在とその後の世界への拡大について知られているデータが書かれているのは16世紀だけです。コーヒーは、この非常に特別な植物の果実と種子を加工して加工することで作られています。通常、コーヒー豆はすでにさまざまなプロセスで収集されている場合、飲み物に反映されるより暗い色調を得ることに加えて、風味と香りを濃縮するために乾燥および焙煎されます。このトーストプロセスは、金髪から黒までの8つの異なるレベルをもたらす可能性があります。興味深いことに、焙煎前のコーヒー豆は緑色です。
コーヒー豆を販売する準備ができたら、飲料の準備プロセスが続きます。ここで、これらの穀物は、それらを微細で芳香性の粉末に変える粉砕段階を経なければなりません。次に、この粉末から、お湯（ほぼ沸騰温度）を使用して注入を行い、静置してから適切に排水します。
コーヒーの最も興味深い要素の1つは、その爽快な特性です。これは、活力を与え、疲労を制限する効果がある要素であるカフェインの存在から発生します。ただし、その過剰な消費は、重大な短期および長期の障害を引き起こす可能性があります。
コーヒーにはさまざまな種類があり、コーヒーの種類ごとに色、風味、香りを決定する環境も影響するため、その本質的かつ特定の特性は、コーヒーが生産される地域によって異なります。今日、主で最も認知されているコーヒーは、コロンビア、ブラジル、コスタリカ、エチオピア、ケニア、スマトラ、インドネシアなどの国々から来ています。
