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果樹園は、野菜、ハーブ、さまざまな種類の野菜の栽培のために特別に設計されたスペースと呼ばれています。サイズ、作物の種類、灌漑システムまたは作業システムの両方の点で、庭は非常に多様で異なる可能性があり、これに加えて、気候または土地の種類も各庭の特定の特性に影響を与える可能性があります。そのため、庭を説明する際に最も重要な要素の1つは、大量生産ではなく、所有者または労働者自身による消費に一般的に使用される耕作空間の概念です。

庭は、大量の野菜を生産する機能ではなく、個人的および地元で消費するための有用で興味深い数の作物を生成するために作成されているため、一般にかなり小さいか、または縮小されたスペースです。この意味で、庭は農場や他のタイプのより大きな農業生産システムとは異なりますが、場合によってはそれらの一部である可能性があります。

私たちが果樹園と言うとき、私たちは、外部のエージェントの行動から人間によって人工的に作成され、保護または制御された空間に特別に植えられ、栽培された野菜や果物を指します。多くの場合、そして作物の種類によっては、庭は換気されているが閉鎖された空間にある必要があるかもしれません。また、灌漑の種類もさまざまで、手動または機械を使用して水をまく庭もあります。

今日、大量生産・消費のための大規模な栽培スペースの進歩に直面して、果樹園は人間と自然環境との間の完全なつながりのスペースとして現れています。これは主に、庭が存在するために、侵襲的な方法で自然空間を変更する必要がなく、その特性が尊重され、作物とその場所の土地との間に相互フィードバックプロセスが生成されるためです。同時に、今日の庭は、食品の生産に汚染物質や殺虫剤が使用されていないため、製品が大規模に生産されるものよりもはるかに自然で健康的で安全な空間として立っています。